Souvenirs de mon premier Noël

Bonjour à tous!

J'ai été absente sur les blogs dernièrement, mais je prends le temps à mon tour de vous partager nos souvenirs de Noël malgré un petit délai. Le temps des fêtes était particulier pour nous, puisque nous avons fêté le 29 décembre l'anniversaire de notre proposition. Nous avions reçu le coup de fil magique à 10h15 l'avant-midi. Que de beaux souvenirs... Voilà donc un an que Waïna fait partie de nos vies, que nous avons mis un visage et un nom à cette petite fille dont nous avions tant rêvé. Un an plus tard, voici quelques moments magiques de ce premier Noël avec notre fille d'amour.

Il y a un an, j'ai utilisé notre photo de famille traditionnelle devant le sapin pour
envoyer un oreiller avec photo à Waïna par le biais de Red thread China.
Nous étions alors trois sur la photo... et maintenant voici notre famille réunie!



Waïna avec son frère et son cousin Elliot.

Un petit toast avec mon grand. Kampaï!



Les préparatifs... Si vous observez bien la bouche de ma cocotte,
vous verrez que nous avons l'habitude de faire le sapin de Noël
en ouvrant une boîte de chocolats. Waïna a adoré!



Noël avec Mamie et ses petits enfants

Avec grand-maman...

...et grand-papa d'amour!
Avez-vous vu mon beau pyjama de Dora? J'en suis bien fière.

Mon complice dans le déballement des cadeaux de Noël. J'ai vite compris
comment faire! Reste à savoir lesquels sont les miens et ceux des autres...
Lorsqu'il me plait, je l'ouvre!

Un de mes cadeaux de Noël... ma poupée chinoise!
La reconnaissez-vous les amies? Elle sent tellement bon.

Et d'autres souvenirs récents...

Ma première coupe de cheveux

Des heures de plaisir dans la neige que j'adore.

La vie avec mon frère... qui parfois «m'aime trop» et me fait crier lorsqu'il me serre fort ou me donne une tonne de bisous. Hé oui! Les chicanes font maintenant partie de notre quotidien à nous aussi... c'est la vie!

Bonne Année à tous! Aux parents en attente, je souhaite que celle-ci soit la bonne.

Ne perdez pas espoir.

 xxx



L'Halloween avec mon frère pour la première fois!

Nous aussi, nous avons bien profité de l'Halloween en fin de semaine. Quelle magie de voir les petits yeux de ma cocotte lors de cette journée! Samedi, un de nos couples d'amis nous a invité à un souper costumé avec les enfants. C'est une belle tradition depuis plusieurs années. Pendant la soirée, Waïna s'est retrouvée avec la perruque blonde d'une petite amie déguisée en cow-boy. Ça fait tout un effet de la voir en blonde! Voici des images de ces beaux moments.

Les préparatifs...

Explications du grand frère! Waïna semblait bien impressionnée.

Mes deux beautés pendant notre tournée.

Ma princesse.. il y a si longtemps que j'attends d'acheter de jolies robes!

Waïna en blonde comme maman et frérot!

2 ans

C'est un beau mois qui se termine pour nous. Tout d'abord, nous avons célébré le baptême de notre petite princesse. Ce fut bien agréable, il n'y avait que nous et la famille, et c'est un ami de mon père qui a baptisé Waïna. Quelques jours plus tard, nous avons souligné en grand les 2 ans de Waïna, son premier anniversaire avec nous. Nous avons fait un gros party avec toute la famille et les amis. C'était drôle de voir notre cocotte entourée de tous, elle avait l'air de se demander ce qui se passait... Elle avait les yeux bien grands quand nous lui avons chanté «Bonne fête»! C'est merveilleux de vivre tous ces moments. Depuis quelques semaines, elle dit maintenant «maman» à son réveil et elle attend que je vienne la chercher. C'est super... Nous avons droit à des «je t'aime» et des câlins lorsque nous lui en demandons. Elle fait aussi des beaux yeux quand elle a ce qu'elle veut... et elle parvient à se faire comprendre quand elle veut quelque chose, en passant par les petits cris, les hochements de tête et les yeux implorants! C'est fou comme elle nous comprend bien après 8 mois. Je crois que son entrée à la garderie l'aidera à parler de plus en plus. Pour l'instant, elle dit papa, maman, encore, lait, je t'aime, Thomas, encore et par terre. Elle a aussi une nouvelle passion: la douche! Notre petit poisson a découvert le plaisir de sentir le jet dans son dos. C'est tout un spectacle! Ça la chatouille et elle rit comme une petite folle. Elle aime beaucoup colorier (ainsi qu'ouvrir et fermer les crayons de feutre...), se promemer dans sa petite voiture, se faire lire des livres et danser. Le matin, quand je me coiffe, elle va chercher sa brosse dans le tiroir et elle se tape sur la tête pour que je lui fasse une petite couette. Elle passe des demi-journées à la garderie. Ce matin, elle n'a pas pleuré du tout pour la première fois. Quel bonheur pour la maman! Elle semble beaucoup aimer les amis à la garderie, le chaton et les nouveaux jeux. Ça fait drôle de se retourver toute seule à la maison... Je commence à préparer mon retour au travail. Plus qu'un mois... comme ça a passé vite. Alors je savoure chaque moment, surtout les petits matins tranquilles en pyjama à se faire des câlins! Les petits plaisirs de la vie sont les moments les plus précieux...

Voici quelques photos des dernières semaines

Reconnaissez-vous cette petite beauté qui joue avec Waïna?
Hé oui! Nous avons eu le plaisir d'être reçues chez Roxanne et la belle Li-Anna!

Un beau câlin pour Thomas



Clichés d'automne...



 

Hummm! Des muffins pour la gourmande!



Mes premières lulus! Maman est très excitée...



Bonne fête ma princesse... 2ans
Je t'aime

Pas trop barbouillée quand même!



Voici mon bolide rose, cadeau de mon parrain.



Mon baptême






Waïna avec son cousin Elliot et son grand -papa





Besoin de votre aide...

Bonjour à toutes,

J'ai grand besoin de votre aide... Waïna aura deux ans la semaine prochaine. C'est le premier anniveraire que nous célébrerons avec elle. Pour cette occasion, j'aimerais beaucoup faire un montage vidéo de notre rencontre. J'ai déjà essayé de le faire au printemps, en utilisant Movie maker une première fois puis Vidéo pad ensuite. Mais avec ces deux programmes, quelques-unes de mes photos ont disparu... J'ai vu que plusieurs d'entre vous ont placé leur montage sur Daily Motion, peut-on faire notre montage vidéo directement sur ce site???... Je ne suis pas très douée avec tout ça, alors vos conseils seraient très appréciés!
Dominique, le montage que tu as fait pour Alexie est tout simplement superbe! Je ne peux m'empêcher de verser des larmes à chaque fois que je le regarde... Quel logiciel de montage vidéo as-tu utilisé?
J'attends vos conseils...
Merci!
Catherine

Recette de dumplings

Voici à la demande de certaines la recette pour les dumplings. Le secret est dans les ingrédients... Mes produits venaient en fait d'une épicerie chinoise, c'est simple.

On doit acheter de la pâte à dumplings (en forme de cercle). Puis on prépare la farce: souvent du porc avec des légumes hachés très fins (oignons, champignons), de l'huile d'olive, un oeuf, mais surtout de la ciboulette chinoise (plate plutôt que ronde, et en bonne quantité). On peut aussi utiliser des crevettes, j'en ai mangé en Chine et c'était succulent. Et bien sûr... la super sauce à dumplings (soya et ail...hummmm!!!!). C'est bien indiqué sur le pot. On farci le tout, on plie la pâte en deux pour faire un demi-cercle et on appuie deux fois de chaque côté pour les refermer. On peut les faire cuire au four ou les faire bouillir dans l'eau. Je les ai fait bouillir mais ma technique est à parfaire... ils étaient trop cuits. On doit faire bouillir l'eau, y plonger les dumplings, puis ajouter un peu d'eau froide pour que ça arrête de bouillir. Puis on attend que ça boue à nouveau, et on remet de l'eau froide. On répète le processus 3 fois.  J'ai mis trop de viande à l'intérieur alors j'ai dû les faire cuire plus longtemps mais ils ont ramolli... C'est l'expérience! Je me reprendrai la prochaine fois! C'était tout de même bien bon, j'ai adoré en manger en Chine et je suis très heureuse d'en retrouver le goût. Alors bonne chance dans vos essais!

J'en profite pour vous présenter la cousine et marraine de Waïna, la belle Noémie.

Mignons, les petits pyjamas semblables, hein?

Dumplings

Est-ce que ça vous rappelle quelque chose? Ceux qui ont séjourné en Chine y ont sûrement goûté... Nous avons eu la chance de voyager avec un couple dont la femme est chinoise. Il y a quelques semaines, elle est venue nous rendre visite et elle a cuisiné deux plats chinois avec moi! Alors je me suis essayée seule hier soir, et nous avons mangé de bons dumplings! Ce bon goût de Chine fait toujours remonter une foule d'émotions en moi...

Dumplings québécois en souvenir de Chine

Roxanne, je suis très heureuse de voir que Li-Anna a fait ses premiers pas! Ça fait plusieurs fois que j'essaie de t'envoyer des messages sur ton blog, mais sans succès... Alors j'espère que tu me liras ce matin. Ta cocotte est très belle... elle a un sourire du tonnerre!

Bonne journée à tous

Catherine

Hé oui! C'est la rentrée pour mon fils Thomas. J'ai le bonheur d'être à la maison pour 3 mois encore avec ma princesse. Je savoure chaque instant... En fin de semaine, nous sommes allés aux pommes et Waïna qui adore manger a bien apprécié.

Après les framboises

et les bleuets...

...c'est le temps des pommes!

Pour mon grand c'est le début de la première année. Il a eu deux petits devoirs à compléter en fin de semaine, il est entré en courant dans la maison tellement il avait hâte de les faire! Nous avons immortalisé ce moment puisque ce ne sera sûrement pas toujours comme ça! Hi, hi!

Et notre Waïna continue de changer, elle aime brosser ses dents, danser, croiser ses bras comme le fait maman, aller jouer dehors... Elle a commencé à dire «lait» et «encore», ce qui n'est pas surprenant venant de cette petite gourmande! Depuis quelques semaines, on peut dire qu'elle «reconnaît vraiment son monde». Elle est à l'aise avec ses grands-parents, elle a plus confiance. Elle comprend tout ce qu'on lui dit. Que de changements depuis 6 mois... Le rapport-progrès est fait et envoyé à notre agence. Prochaine étape: le baptême et bien sûr son deuxième anniversaire que nous fêterons en famille en octobre. Plein de bonheur...

Brosse, brosse, brosse

Encore une grimace, maman?

Mon grand frère à moi

Petite beauté...